招商热线:0898-08980898
产品展示
联系ballbet
0898-08980898
手机:
13866668888
电话:
0898-08980898
邮箱:
admin@youweb.com
地址:
海南省海口市
新闻资讯
当前位置: 首页 > 新闻资讯
ballbet郑州鼓励餐饮企业有条件外摆

  ballbet“经市政府研究决定,鼓励餐饮企业有条件地开展外摆服务。这是一个重大的决定,全力提升城市的烟火气。”

  5月27日晚,在第三届“醉美·夜郑州”消费季活动开幕式上,郑州市商务局党组、局长张波郑重宣布了这一消息,并且将这句话重复讲了三遍,可见商务部门对于外摆服务的重视程度。

  如今,几天过去了,外摆政策进展如何?餐饮商家、市民都是如何看待这一政策的?顶端新闻·河南商报记者对郑州多条美食街展开了走访。

  天色渐暗,热辣的风也渐渐柔和下来,东风路天泽街也开始热闹起来,三三两两的人群陆陆续续来到这里聚餐。

  益品戴记龙虾天泽街店负责人正在跟员工一起布置餐厅的外摆区。一名员工正在用工具接线,他们打算在外摆区放置一圈小彩灯,等天完全黑下来就把灯点亮。

  “要求坐外边就餐的顾客挺多,还有的顾客只想坐外边,布置小彩灯增添一点氛围感,顾客会更喜欢。”该负责人说,“现在摆的桌子不多,主要还是看政策的持续性。”

  这是益品戴记龙虾天泽街店2022年第一次正式开始外摆服务,“昨天只在外边摆了两张桌子,因为之前没有买桌子,今天买的桌子到了,就摆了出来。”

  不远处的靓靓虾馆同样如此。相关负责人表示:“2013年、2014年的时候,门前单单是外摆区,每天都能摆三四十桌,现在只摆了十桌左右。对我们来说其实无所谓,因为我们的店面跟之前比已经扩大了很多,能满足需要。”

  记者走访发现,整个天泽街几十家餐饮店,真正开始进行外摆的餐厅并不多。多位餐厅老板表示,因为天泽街属于居民区,所以管理较为严格,相关管理部门要求,“外摆可以,但是如果有居民投诉,就必须要停止。”

  作为郑州知名的酒吧一条街,农科路一直以来都被人称为郑州餐饮人的福地。巴奴、很久以前、海伦斯小酒馆等知名餐饮企业均在这里有店面。因为人流密集,店面租金都要比周边贵出许多。

  他对记者表示:“允许外摆绝对是个好政策,以我们店为例,开放外摆至少能提升30%的营业额,有的餐厅甚至能提升50%以上。ballbet”

  月见·烧岛酒场的老杨认为:“从营业面积上来说,ballbet开放外摆就意味着餐厅的有效营业面积增加了,接待的顾客也就更多了;其次,从时间上来说,可以增加餐厅的营业时间,因为夏天很多顾客喜欢露天的氛围。”

  虽然农科路附近并不属于典型的居民聚集区,但是该地管理同样严格。就在记者采访期间,相关管理部门的工作人员正在进行检查工作。

  一名身着“市容管理”字样的工作人员告诉记者,“目前是鼓励有条件外摆,并不是完全放开。市政府的还没下来,我们还没有接到上级的书面通知。”

  天泽街一位餐厅负责人告诉记者,去年有一段时间是允许外摆的,当时购买了许多外摆用的桌椅以及餐具,但是仅仅摆了十几天就不让摆了,自己买的大量桌椅就这样无法使用,也无处存放,经过一年风吹日晒最终报废。

  一家经营信阳菜的餐厅负责人告诉记者:“我们是经营高档正餐的,我们对外摆的需求并不是很大。其实外摆政策也不是适合所有餐厅,只有一部分品类的餐厅例如烤串、小龙虾等会特别需要。单单是开放外摆,还是不能够真正帮助到餐饮行业。”

  除了餐饮商家,部分市民也表达了自己对餐厅外摆的看法。一部分市民认为,开放外摆能够丰富业余生活,方便朋友相聚,应该鼓励。同时,也有一部分市民认为,外摆放开会出现扰民、占道、不利于环境卫生等问题。

  当下,郑州餐饮行业亟待复苏,开放外摆或许不能面面俱到地帮助所有餐饮人,但是从根本上来说,这是一项有益于行业发展的利好政策。

  然而,不可否认的是,餐饮外摆在有利于餐饮行业的同时,的的确确存在一些如占道经营、扰民、脏乱差等不容忽视的问题。

  但是,这些问题并非不能解决。红薯软软创始人苗向记者表示:“比如噪音扰民问题,可以划定一定的经营时间段,超过这个时间段就不再允许外摆。这样既保证商户外摆增加营业额,同时也能保护小区居民正常的休息不受打扰。再比如卫生问题,可以让商户共同出资,专门用来解决卫生问题。”

  郑州市餐协秘书长刘斌曾表示,在开放外摆的同时,针对可能出现的问题应该对商户做出统一的规划,ballbet以及制定相应的标准。比如营业时间、营业地点等可以做出合理的引导,乱扔垃圾如何罚款等需要相关部门做出相应的更为细致、更为人性化的服务。